Atlantique-Japon Actualités

18 09 2020
Dégustation de Saké /​ les 25 et 26 Septembre 2020
DŽgustation de SakŽ

Bon­jour à tous les ama­teurs de cul­ture japonaise.

Atlan­tique Japon organ­ise une dégus­ta­tion de saké à La Cocotte Sol­idaire (Île de Ver­sailles) les ven­dredi 25 et samedi 26 Sep­tem­bre 2020, con­for­mé­ment à toutes les con­signes de sécu­rité sanitaire.

Pour 15 euros par per­sonne, venez déguster 3 sakés de la région de Niigata, cha­cun accom­pa­gné de 2 amuse-​​bouches créés et con­coc­tés par Noriko Mitani des Ate­liers Kinoka, un sub­til mélange de gas­tronomie européenne et d’un soupçon de saveurs japonaises.

Vous pou­vez réserver vos places via le site :

https://​www​.hel​loasso​.com/​a​s​s​o​c​i​a​t​i​o​n​s​/​l​a​-​c​o​c​o​t​t​e​-​s​o​l​i​d​a​i​r​e​/​e​v​e​n​e​m​e​n​t​s​/​d​e​g​u​s​t​a​t​i​o​n​-​d​e​-​s​a​k​e​-​a​v​e​c​-​l​e​s​-​t​a​b​l​e​s​-​a​-​n​a​n​tes

Les horaires : 10 places/​créneau

- Ven­dredi 25 sep­tem­bre 2020 de 15h30 à 16h30
– Ven­dredi 25 sep­tem­bre 2020 de 16h30 à 17h30

- Samedi 26 Sep­tem­bre 2020 de 15h30 à 16h30
– Samedi 26 Sep­tem­bre 2020 de 16h30 à 17h30
– Samedi 26 Sep­tem­bre 2020 de 17h30 à 18h30

- Samedi 26 Sep­tem­bre 2020 de 18h30 à 19h30

 

Le menu : descrip­tion de chaque bouteille de saké ci-​​jointe

1/​ Yoshino­gawa Daig­injo avec :

- Salpi­con de Gam­bas
– Quiche à la Pissal­adière de St-​​Jacques

2/​ Uon­uma Toku­betsu Junmai-​​shu Ten­jin­bayashi avec :

- Canapé de con­com­bre aux anchois et avo­cat
– Tataki de thon au gin­gem­bre et ciboulette avec sauce soja

3/​ Ten­ry­ohai YK35 avec :

- Moz­zarella façon tofu glacé avec wasabi et sauce soja
– Omelette au dashi

 

Vous pou­vez égale­ment acheter les bouteilles de saké pro­posées à la dégus­ta­tion auprès de Kinasé, parte­naire de cet évènement:

1/​ Yoshino­gawa Daig­injo (Prix TTC : 60€)

2/​ Uon­uma Toku­betsu Junmai-​​shu Ten­jin­bayashi (Prix TTC : 32€)

3/​ Ten­ry­ohai YK35 (Prix TTC à Kinasé : 95€)

  • envoyer un e-​​mail à contact@​kinase-​boutique.​com
  • Pré­ciser : nom, prénom, télé­phone, nom du saké, nom­bre de bouteilles.
  • Pour toute ques­tion, appelez Kinasé au +33143207092
  • Le paiement se fera sur place en liq­uide ou carte bancaire

Soyez nom­breux
Bien cor­diale­ment
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Yoshinogawa - Yoshinogawa DaiginjoUonuma - Tenshinbayashi - Tokubetsu junmaiTENRYOHAI - YK-35 Junmai Daiginjo

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